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李子的保鲜技术
   李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目的。 　　 　　一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿转为该品种特有的颜色、表面…
韩国将禁止用含有乙基已基胺食品保鲜膜
   据中国驻韩国使馆经商参赞处消息，近期，韩国食品医药品安全厅表示，考虑到乙基己基胺（deha）可能损害人体内分泌系统，韩国计划于2005年上半年修改“食具及容器包装标准”，严禁使用含有乙基己基胺的食品包装保鲜膜，该标准也将适用于进口产品。目前，韩国食品医药品安全厅已…
最新国外农副产品保鲜包装技术
　　谷物保存新法：保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成分一点也不减少。大米保鲜包装袋：日本一家公司推出了一种强密封性…
墨西哥大学生发明草莓保鲜新方法
　　据墨西哥《改革报》２０日报道，墨西哥国立自治大学食品工程系的两名学生最近发明了一种新的草莓保鲜方法，可以让这种水果的保鲜时间延长近３天。   墨西哥是草莓生产和出口大国。草莓的表皮十分脆弱，容易在采摘和贮藏过程中受损，目前的保鲜期为４天至５天。  …
美日两国研究马铃薯保鲜包装技术
　　美国研究出超高气体透过膜，这种膜可使足够的氧气透过，从而避免无氧状态发生，达到最佳的气氛控制，起到保鲜作用。具体操作为：(1)辐射处理；(2)涂膜处理；(3)严格选剔，适时采收；(4)清洁贮藏。　　　日本脱水保鲜包装技术是采用具有高吸水性的聚合物与活性炭置于袋状垫子中，通过吸收马铃薯呼吸作用中放…
一种水果非冷藏运输保鲜包装方法
【　专利类型　】发明专利【　专利名称　】一种水果非冷藏运输保鲜包装方法【　申请人　】浙江东经包装有限公司【　发明人　】刘鹰【主申请人地址】325202浙江省温州市104国道丽岙段东经路1号【　申请号　】200510040644.4【　申请日期　】2005.06.16【审定公告号】1715138【审定…
高温处理保鲜法
   　英国发明了一种鳞茎类蔬菜高温储藏技术。该技术利用高温对鳞茎类蔬菜发芽的抑制作用，将储藏室温度控制在23℃，相对湿度维持在75%。这样就可达到长期储藏保鲜的目的。据介绍，洋葱在这样的条件下可储藏8个月。　   转载自：湖南科技报（编辑…
国外农副产品保鲜包装万花筒
　　谷物保鲜在方法：   保加利亚农业专家发明了一种既简单又经济的保存谷物的新方法。在作物收获以后，将种子稍微晾干后，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物，既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成分一点也不减少。&nb…
美国发明果蔬保鲜新方法
　　为了能使水果和蔬菜在运输过程中保持新鲜,美国一家公司发明了一种包装箱里减少氧含量、增加氮含量,以使果蔬保鲜的新方法。该方法在运输中使用具有气调性能的新型包装箱,这种包装箱有一层特制的薄膜,薄膜能够吸取氧分子,而让氮气通过。这样在空气通过薄膜进入包装箱后,箱内的氮气含量可高达98%以上,从而使果蔬…
标题：百乐源物理专用猕猴桃的贮存方法
 温度在猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用，始终维持低而稳定的温度是猕猴保鲜成败的关键。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置，使库温始终恒定在（0±0.5）℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏，袋内的湿度就基本可维持在90%-95%左右…
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