啤酒包装的发展与趋势

　　pet全称--聚对苯二甲酸乙二醇酯，简称聚酯，是由碳、氢、氧三种元素构成的一种塑料材料，可加工成膜、片材和各种容器，用其加工成的容器具有良好的阻气、阻水性能，并且机械强度和韧度高。它还能与其它树脂共混，像pen，与之混合加工成型后可以更进一步提高容器的阻隔性能。此外，由于pet价格便宜，质轻，环保，易加工，因而受市场青睐。

　　自从以pet为基材的塑料瓶介入饮料行业后，pet瓶不仅发展很快，而且涉足的领域也日渐宽广。

　　一、市场发展容量

　　1996年，澳大利亚foster公司率先推出了塑料瓶装啤酒，初涉饮料市场探深浅。到2001年，嘉士伯等国际啤酒大鳄才开始跟风。我国也是从这一年起关注塑料瓶装啤酒。但，观望者多，实施者少。

　　据报道，2001年，美国软饮料市场仅塑料啤酒容器达3.0亿只。同年，在英国pet瓶装啤酒占市场份额近一成。2005年，全世界pet瓶装啤酒产量将近百亿只。几年来，在国际软饮料市场，用pet瓶包装的啤酒增长很快。以目前我国年啤酒产量2300万吨计算，如果按其中10%采用pet瓶装啤酒，以每只容量500ml计算，年需求量将达40多亿只，市场前景十分诱人。

　　我国已连续两年啤酒产量世界第一，特别是，2008年北京奥运会将给餐饮业带来黄金发展机遇，届时预计将有2000万游客涌进盛夏时节的北京，其中，大都为大众消费。可以想见，玻璃瓶和铝制罐无论从重量还是价格方面，都不敌pet瓶。仅从消费市场来说，pet瓶装啤酒就可以大行其道。

　　二、pet啤酒瓶发展状况

　　生产塑料酒瓶的加工工艺主要有，一是生产单层，可以采用pet或者pen。生产高阻隔多层瓶，即利用多层共注工艺。二是在pet上使用涂覆材料，比如pvdc，但生产比较复杂，且不利于环保。还有就是使用混合材料。

　　目前，世界各大pet容器设备生产商都在全力开发pet加工工艺。像意大利西帕，法国西得乐，美国伊士曼化学公司等，在欧美市场取得了辉煌业绩。我国也有一些企业在pet瓶的研制及生产方面奠定了技术和生产设备的基础，像乐惠开发出pet瓶无菌冷灌装生产线由珠海中富实业股份有限公司与厦门绿泉实业总公司联合组建的包装容器公司，计划大批量生产pet啤酒瓶。紫江企业研制的pet啤酒瓶已经通过了各种测试，并得到国内著名啤酒厂商的认可，可提供330-640ml等规格的产品，等等。

　　三、pet瓶装啤酒发展的瓶颈

　　pet瓶重量轻、强度高、韧性好，比较玻璃瓶装啤酒，还不会爆炸伤人。但是，啤酒不同于水和碳酸饮料，它很容易氧化，对包装容器的阻隔性能要求很高。我国目前啤酒行业受困于pet瓶的关键技术是，如何才能既提高pet瓶的阻隔性能，又不会因此大幅增加其成本。解决了这个难题，也就为pet瓶装啤酒打造出高速发展的列车。

　　此外，目前我国还是大量采用玻璃瓶和铝制易拉罐包装啤酒，现有啤酒灌装线无法用于pet瓶装啤酒。啤酒生产企业不可能，也不必要舍弃现有的生产设备，全部换新将大大增加产品的成本。因此需要改进现有的生产设备，为pet瓶装啤酒配套，如此才能实现pet瓶装啤酒产业化。

　　四、pet瓶装啤酒发展趋势

　　综上所述，pet瓶装啤酒尽管还有未解的难题，但仍是啤酒包装向前发展的趋势。未来，啤酒包装将由玻璃瓶、铝制罐、pet瓶平分天下。并且，随着pet瓶生产技术进一步完善，pet瓶装啤酒将会在啤酒市场占有绝对优势。相信不久的将来，pet瓶装啤酒就会迎来利好时期。

　　五、pet瓶装啤酒市场定位

　　经过几年来啤酒市场的整合，燕京，青啤，华润三家各据一方。而今年伊始，青啤已进京准备与燕京一争高下。由此可见，细分市场是当务之急，总的来说，青壮年占据主位。那么，pet瓶对于他们来说不仅不陌生，而且还符合40岁，特别是35岁以下人群的成长经历。其次就是瓶型和容量。

　　通常，啤酒是500ml，也有750ml的。占据两头的335ml和家庭用大容量都有市场需求，因此开发小容量pet瓶装啤酒是企业应该注意到的市场变化，尤其应考虑到女性消费群体。同时，设计新瓶型也可以提高市场竞争力，消费市场永远是追随时尚的。 （编辑：admin）