国外农副产品保鲜包装万花筒

　　谷物保鲜在方法：

    保加利亚农业专家发明了一种既简单又经济的保存谷物的新方法。在作物收获以后，将种子稍微晾干后，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物，既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成分一点也不减少。

    保鲜用包装袋：

    日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种叫作“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。

    水果蔬菜的保鲜法：

    美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰单酸甘油脂制成了一种特殊的覆盖物，将这种透明、可吃、没有薄膜气味的薄片粘贴在切开的瓜果蔬菜表面，可以防止脱水，防止水果变黑，以及阻止微生物的侵入。

    果蔬一次性保鲜膜：

    日本专家研制了一种一次性使用的果蔬保鲜膜，它是由两层透水性极强的尼龙半透明膜组成，两层之间装有渗透压高的沙糖浆。用这种保鲜膜包装瓜果蔬菜，能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分，从而达到保鲜目的。

    可食用水果保鲜剂：

    英国一家公司制成一种可食用的水果保鲜剂，它是由蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明乳液，可采用喷雾、涂刷或浸渍的方法覆盖于苹果、柑桔、西瓜、香蕉和西红柿等水果的表面，保鲜期可达200天以上。由丁这种保鲜剂在水果表面形成了一层密封薄膜，故能阻止氧气进入水果内部，从而延长r水果的熟化过程，起到保鲜作用。这种保鲜剂可以同水果一起食用。

    水果保鲜用包装箱：

    日本一家造纸公司牛产了一种水果保鲜包装箱。它足在瓦楞纸箱的瓦楞纸衬纸上，加一层聚乙烯膜，然后再涂上一层含有微量水果消毒剂的防水蜡涂层，以防止水果水分蒸发并抑制呼吸，达到保鲜的目的。用这种包装箱包装水果，可在一个月内使水果保持新鲜。

    电子功能堡鲑设备：

    法国制成一种电子功能保鲜设备。将这种机器放在果蔬储藏室，可使用里面存放的水果和蔬菜75天鲜嫩如初摘。这种保鲜机利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到保鲜目的；负氧离子可使果蔬进行代谢过程的酶纯化，从而降低果蔬的呼吸过程，减少果实催熟剂乙烯的生成；臭氧则是一种强氧化剂，义是一种良好的消毒剂和杀菌剂，能杀灭和消除果蔬上的微生物及其分泌的毒物，抑制并延缓有机物的分解，从而延长果蔬储存期。

    蔬菜室温处理保鲜：

    英国发明了一种鳞茎类蔬菜高温储藏技术。该技术利用高温对鳞茎类蔬菜发芽的抑制作用，将储藏室温度控制在23℃，相对湿度维持在75％。这样就可达到长期储藏保鲜的目的。据悉，洋葱在这样的条件下可储藏8个月。

    减压处理保鲜方法i

    日本研究出一种减压储存的果蔬保鲜技术。这种保鲜方法，主要是应用减低气压，配合低温和高温，并利用低压空气进行循环等措施，为果蔬创造一个有利的储存环境。储存室的低气压是靠真空泵抽去室内宅气而产生的，低气压控制在100mm汞柱以卜，最低为8mm汞柱。空气中的相对湿度是通过设在室内的增湿器来控制的，一般在90％以上。这种方法在抽气时减少了室内氧气含基，使果蔬的呼吸维持在最低程度的水平上，同时还排除了室内⋯部分二氧化碳和乙烯等气体，因而有利于果蔬长期储存。

    空运果蔬保鲜方法：

    为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜，美国一家公司发明了一种在包装箱里减少氧、增加氮含量，以使果蔬保鲜的新方法。该方法在空运中使用具有空调性能的新型包装箱，这种包装有一层特制的薄膜，薄膜纤维能够吸收氧分子，而让氮气通过。这样在空气中通过薄膜进入包装箱后，箱内的氮气含量可高达98％以上，从而使果蔬的呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜的目的。

    新型果蔬用保鲜袋：

    美国一家公司推出_厂一种新型的果蔬保鲜塑料袋，它可延长水果、蔬菜的保鲜期，减少果蔬因熟化程度过快而造成的损失。这种包装袋用天然活性陶土和聚乙烯混合制成，犹如一个极细微的过滤筛，果蔬在熟化过程中产生的气体和水分可以透过包装袋，袋内不容易滋生真菌，从而可使果蔬的保鲜延长1倍以上。

    运送活虾的新包装i

    只本北海道函馆市⋯家食品公司为了解决市民难以吃上活虾的问题，研制成功运送活虾的专门包装物。该包装物用聚乙烯作内层，用泡沫苯乙烯作外层，在双层之间放入碎冰。内层要防止漏水，外层要防止碰损在活虾活动的聚乙烯内槽里，装入杀菌消毒的海水和灌入一定骨的氧气，然后用盖封严，即可运送。采用这种方法，即使在外部气温高达40℃的条件下在24小时内，活虾的牛存率还可保持在90％以上。外部气温低时，活虾的生存率还会高一点

    水产品真空包装器：

    日本一家公司研制成一种利用吸尘器的吸力将水产品除气包装的简易真空包装器。据称，只需连接家用吸尘器，将装有水产品的塑料袋上部放在包装器中，即町抽去空气，完成包装。使用这种包装器，可对大小不同的水产品进行真空包装，适合小规模水产品加工部门使用。

    水溶性农药包装膜：

    英国帕拉格安公司生产r一种能在水中溶解的新型聚乙烯薄膜，已被用作准确定量的农药在兑水使用前的包装。这种包装薄膜无霉尤害，能抗静电，可用热封合，还能着色印}=_花纹冈案。它为一次性用使用物品，可以非常有效地保证包装内的气体不外泄，并能抵抗各种化学农药的腐蚀。

    瓦楞纸箱技术研发新成果

    楞纸作为一种传统的绿色包装u材料。以其质量轻、强度高、易加工成型、便于储存和搬运等优势，一直被广泛应用于各种产品的外包装和运输包装。近年来，虽然由于可回收塑料包装箱的出现使瓦楞纸箱的市场受到一定冲击，但欧洲瓦楞纸板生产企业联合会与法国瓦楞纸板包装协会的一项最新调查结果显示，尽管可回收塑料箱在欧洲新鲜产品包装中的市场份额达到31％，但是瓦楞纸板包装在欧洲仍以48．2％市场份额占据首位，并将在未来数年中继续保持这一领先地位。据有关专家介绍，随着现代科技的发展，许多国家在瓦楞纸箱技术的研究上又取得了一些新的成果。